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食品廠的QS認(rèn)證是怎樣的?
點擊次數(shù):1594 更新時間:2014-06-24

QS認(rèn)證程序
一、申請階段
15個工作日
從事食品加工的企業(yè)(含個體經(jīng)營者),應(yīng)按規(guī)定程序獲取許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè),應(yīng)當(dāng)及時向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請食品許可證。省級、市(地)級質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后,在15個工作日內(nèi)組成審查組,完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,發(fā)給《食品許可證受理通知書》。

20個工作日
企業(yè)申報材料不符合要求的,企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起,在20個工作日內(nèi)補(bǔ)正,逾期未補(bǔ)正的,視為撤回申請。
二、審查階段
40個工作日
企業(yè)的書面材料合格后,按照食品許可證審查規(guī)則,在40個工作日內(nèi),企業(yè)要接受審查組對企業(yè)*條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查。現(xiàn)場審查合格的企業(yè),由審查組現(xiàn)場抽封樣品。
10個工作日(1)
審查組或申請取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個工作日內(nèi)(有特殊規(guī)定的除外),將樣品送達(dá)的檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗。
10個工作日(2)
經(jīng)*條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的,地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個工作日內(nèi)對審查報告進(jìn)行審核,確認(rèn)無誤后,將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內(nèi)報送質(zhì)檢總局
10個工作日(3)
省級質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后,保證質(zhì)檢總局在10個工作日內(nèi)能夠收到該材料。
10個工作日(4)
質(zhì)檢總局收到省級質(zhì)量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的,在10個工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。
三、發(fā)證階段
15個工作日
經(jīng)質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后,省級質(zhì)量技監(jiān)部門在15個工作日內(nèi),向符合發(fā)證條件的企業(yè)發(fā)放食品許可證及其副本。

QS認(rèn)證對場所和設(shè)備的要求
一、場所
符合企業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和各個產(chǎn)品的審查細(xì)則以及通則;
二、*的設(shè)備
做到工藝合理、設(shè)備齊全(對照審查細(xì)則)
三、的檢驗設(shè)備
建立企業(yè)自己的實驗制度,并具備實驗條件,同時有相應(yīng)的檢驗設(shè)備(對照審查細(xì)則)和試劑。
QS認(rèn)證儀器是指在做產(chǎn)品認(rèn)證時所用到的檢測儀器,簡稱認(rèn)證儀器。也就是指產(chǎn)品出廠必需要檢測的一些項目所用到的儀器。

那么食品廠的QS訂證需要哪些檢測儀器,玻璃器皿,培養(yǎng)基等試劑呢?

首先不同的食品單元的食品廠,所需要的實驗室設(shè)備和藥劑是不同的。這里本公司列舉一些基本需要用到的儀器設(shè)備等供有需要的朋友參考,同時也可以咨詢我司銷售人員。

檢測儀器方面:

電子分析天平(萬分之一)

鼓風(fēng)干燥箱(室溫到200度)

恒溫培養(yǎng)箱(生化培養(yǎng)箱,電熱恒溫培養(yǎng)箱,隔水式培養(yǎng)箱)

滅菌器

顯微鏡

水浴鍋

酸度計PH計

電導(dǎo)率儀

電爐

分光光度計

玻璃器皿和生物培養(yǎng)基等。

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